针对近日网红烘焙品牌B&C广州一门店被投诉存食安问题，7月4日，广州市河汉区市集监管局方面回复南王人湾财社记者称，该局已潜入并开展考查惩办，对在售面包抽样检测，待检测遵循阐明后，照章跟进惩办。

南王人湾财社记者属意到，近日多名耗尽者投诉他们6月下旬在B&C广州天环店食用几款面包后，出现发热、泻肚、吐逆等症状。有耗尽者于7月4日告诉南王人湾财社记者，现在尚未收到门店的回复。

7月3日上昼11点，南王人湾财社记者探听涉事门店，门店尚未买卖，伴计奉告门店将在12点正经买卖，而关于耗尽者投诉的食安问题，企业暂时未有最新的考查遵循。同日，物业天环广场联系负责东谈主回复南王人湾财社记者称，现在天环正在密切息争商户处理联系职责，进一步的情况仍在考查核实中。南王人湾财社记者于7月4日致电涉事门店及客服，但均未取得回复。

据河汉区市集监管局7月4日的最新回复，河汉区市集监管局对此高度嗜好，立即组织王法东谈主员对涉事单元广州黄油满餐饮经管有限公司从食物原料采购、食物贮存加工、从业东谈主员晨检纪录等循序进行考查核实。

河汉区市集监管局暗示，经涉事企业自行排查，涉舆居品“圭表欢快果树莓奶油塔” 是现场制作和销售。该企业连吸收到耗尽者响应不适情况后，已于 6 月30 日下昼住手制作和销售，并对剩余居品进行无害化处理，防患流入耗尽者。7 月1 日之后，未再制售该款居品。

此外，涉事企业握有用买卖派司、食物标的许可证标的，战役平直进口食物的从业东谈主员均握有用健康解释。

现在，河汉区市集监管局对在售扫数的5款面包进行抽样检测，检测遵循待出，该局正按圭表照章开展考查惩办。

同期，河汉区疾控中心对标的现场开展食物检测和流行病学考查，流调小组现场网络职工肛拭子、食物和外环境等种种样品共41份，至7月2日23时止，41份样品的病毒检测遵循均为阴性，微生物检测仍在进行中，遵循待报。已检测的样品放手了病毒（诺如、星状、轮状病毒等）感染，微生物检测遵循未出。

河汉区市集监管局暗示，将握续开展食物安全监管，照章作念好后续考查惩办职责，保险东谈主民环球食物安全。感谢新闻媒体和社会各界对我区食物安全职责的监督。请纷乱网民以泰斗发布信息为准，不信谣、不虚拟、不传谣，共同看护晴朗收罗环境。

B&C品牌，全称为BUTTERFUL&CREAMOROUS（黄油与面包），凭据品牌官方公众号，B&C为韩国品牌，其于2021年1月在上海洞开洋内首店，国内的运营企业为上海巴特弗餐饮经管有限公司，2024年6月，B&C在深圳开出首店，本年5月，B&C广州首店即天环店正经开业，据窄门餐眼，牺牲本年6月11日，B&C世界门店共36家，在好意思团平台上，B&C广州门店东谈主均耗尽41元。

采写：南王人湾财社记者 冯家钜 詹丹晴开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口